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粗鹽粗顆粒工業(yè)鹽——寧波廊裕化學(xué)有限公司是一家以代理美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)的化工原料為主的公司，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。涉及行業(yè)廣泛，如水性油墨，制藥，日化，紡織助劑，橡膠塑料，水處理，涂料聚氨酯，食品皮革及表面處理等，為上述行業(yè)提供多元化原料產(chǎn)品系列。

食用鹽（NaCl氯化鈉）1.食用鹽不光含碘，出廠前都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)都符合國(guó)家規(guī)定食用鹽標(biāo)準(zhǔn).2.從外觀上看，質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。

工業(yè)鹽（NaNo2鈉）1.工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽想似，但含有毒物質(zhì)并不含碘。2.工業(yè)鹽主要成分是NaNo2(鈉），是一種強(qiáng)氧化劑，使用了之后能夠還原血紅蛋白，使其失去攜帶氧分子的作用。3.工業(yè)鹽的主要成分雖然也含鈉，但與相比，含有比較多的雜質(zhì)和重金屬，長(zhǎng)期食用對(duì)人體危害很大。”4.嚴(yán)格講：工業(yè)鹽并不是“鹽”，可在有些平民百姓的眼里認(rèn)為工為用鹽也是鹽，只不過(guò)比食用鹽粗糙一些，有時(shí)誤將其放入炒菜、腌菜中，食入后發(fā)生。5.工業(yè)鹽是一種化學(xué)物質(zhì)——鈉，它除在化學(xué)工業(yè)應(yīng)用外，在建筑業(yè)上用作鋼筋的防銹劑。因鈉有咸味，無(wú)臭，外形極似、糖等，有些人還把它誤加入飲料、糕點(diǎn)中

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是維持人類生命所需要的食品之一，其主要成分是氯化鈉，并含有碘等人體所需的元素。工業(yè)鹽其主要成分雖然也是氯化鈉，但會(huì)不同程度地含有一些雜質(zhì)且重金屬超標(biāo)，這些雜質(zhì)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，所以從口感上沒(méi)有大的區(qū)別，并且鹽作為烹飪中調(diào)味品，使用量也是有限的，所以工業(yè)鹽冒充食用鹽對(duì)人體的危害多是一個(gè)慢性的過(guò)程，比如工業(yè)鹽中可能會(huì)含鉛、、、鎘及亞等雜質(zhì)，重金屬長(zhǎng)期蓄積可能會(huì)引起頭暈、、心肌損傷、神經(jīng)炎、多功能障礙、肌肉痙攣、、嘔吐、骨痛、炎，甚至致癌、致畸。特別是對(duì)孕婦和兒童危害非常大。同時(shí)，工業(yè)鹽如果不含碘，長(zhǎng)期食用會(huì)引起碘缺乏癥。大（俗稱大脖子病）是碘缺乏癥的一個(gè)典型表現(xiàn)。

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粗鹽提純的過(guò)程主要包括以下幾個(gè)步驟：

步：步：粗鹽的破碎。將粗鹽放入破碎機(jī)中進(jìn)行破碎，破碎后的粗鹽成為小顆粒，如碟子大小，以便于溶解。

第二步：溶解。將破碎后的粗鹽加入大桶中，加入適量的水，進(jìn)行攪拌和加熱，使其充分溶解成鹽水。場(chǎng)景實(shí)例：在家中制作咸蛋時(shí)，需要將粗鹽加入水中攪拌，使其充分溶解成鹽水，然后再浸泡鴨蛋。

第三步：澄清。將鹽水過(guò)濾或沉淀，去除其中的雜質(zhì)顆粒，以凈化鹽水。場(chǎng)景實(shí)例：在制作豆腐腦時(shí)，需要將豆?jié){加熱后加入熟石膏，然后過(guò)濾掉雜質(zhì)顆粒，使豆腐腦變得幼滑。

第四步：結(jié)晶。在澄清后的鹽水中加入適量的飽和鹽水或濃鹽水，使其過(guò)飽和，然后在適當(dāng)?shù)臏囟认戮徛鋮s，使鹽結(jié)晶出來(lái)。場(chǎng)景實(shí)例：在夏天游泳時(shí)，池塘中的水因?yàn)闊岫雀?，鹽分高，太陽(yáng)光照射，鹽就會(huì)結(jié)晶出來(lái)，形成白色的鹽層。

第五步：分離。將結(jié)晶出的鹽經(jīng)過(guò)離心、過(guò)濾等物理方法分離出來(lái)。場(chǎng)景實(shí)例：在某些地方，鹽是通過(guò)將鹽水放在鹽田上晾曬，讓水分蒸發(fā)，然后將結(jié)晶出來(lái)的鹽用工具分離出來(lái)。

第六步：干燥。將分離出的濕鹽晶體放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境中，使其失去水分，變成干鹽。場(chǎng)景實(shí)例：在廚房中，將腌制好的咸菜放置在通風(fēng)處晾干，讓其失去水分，以便于長(zhǎng)期保存。

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